Rabarbersaft

Så er der hjemmelavet rabarbersaft (og buketter fra haven) :-)

- 1 liter vand
- 500 g rabarber
- 200 g rørsukker
- 1 vaniljestang
- 4 stjerneanis
Rens rabarberstænglerne og skær dem i tern. Skær vaniljestangen over på langs og skrab kornene ud. Kom alle ingredienserne (inkl. vaniljestangen) i en gryde. Kog op og lad det koge i ca. 10 min.
Lad saften køle af og sigt den herefter gennem en sigte. Hældes på flaske og opbevares på køl, kan holde sig i et par uger. Fortyndes med vand.

Sommer og sol- og gæs...

Så er en fantastisk forlænget weekend ved at gå på hæld og imorgen vender vi næsen mod stenbroen- dog kun for et par dage.
Det er jo slet ikke til at få armene ned over hvor lækkert det har været! Vi sprang lige let og elegant hen over foråret og gik direkte til sommeren. Så de sidste par dage har selvfølgelig stået på grillmad, kolde øl, vandpjaskeri for ungernes vedkommende og masser af hygge og havearbejde ;-)
Ungerne leger sammen på kryds og tværs, så det ene sted og så det andet sted og det er bare så fedt, at de hygger sig så meget og dejligt at man kan få lavet lidt konstruktivt. Hvis det bare er Vega og jeg der nulrer rundt i haven, så er det virkelig ikke meget jeg kan få lavet. Hun vil meget gerne hjælpe til med ALT og det er da også meget hyggeligt, nogen gange, men det gør det altså noget omstændigt og stiller store krav til min tålmodighed ;-) Så jeg nyder vidst ligeså meget som Vega, at der er andre børn hun kan lege og hygge sig med. Og jeg fik mig ovenikøbet en løbetur rundt om mosen den anden dag, da Vega var hos hendes fætre og lege. Virkelig dejligt og tiltrængt- og så er det bare så fantastisk at løbe herude, sammenlignet med inde i byen.
Jeg er blevet færdig med mine højbede, der er sat sneglehegn på og der er sået både blomster, krydderurter, grøntsager og ærter. Så nu er det bare og vente. Og vente... Er meget spændt på hvad der kommer op.
Min mor har haft en masse planter med oppe fra hendes gamle nyttehave, som hun nu har solgt og dem fik hun plantet de sidste af i weekenden, rundt omkring hvor der nu var plads. Og jeg fik plantet den sidste pæon, som jeg have købt og ikke kunne finde plads til noget sted. Det gik så udover en buskbom, som helt umotiveret stod midt i staudebedet. Den måtte altså lade livet, så jeg kunne få plads til min pæon. Og så fik jeg også lige sået lidt lupin frø rundt om.
Idag cyklede vi ud til Silvan i Ballerup for at hente jord til det sidste store bed til køkkenhaven, så jeg kunne få det ordnet her på min sidste fridag. På vejen tilbage cyklede vi langs mosen, så vi kunne komme ned og se fårene, som går i en indhegning dernede og det vakte selvfølgelig stor begejstring. Ikke bare hos Vega, men også hos et bymenneske som mig. Men så gik det jo hverken værre eller bedre end, at vi selvfølgelig også mødte gæssene- med deres gæslinger. Og jeg er altså ikke bange for særligt mange dyr (synes jeg ikke selv ihvertfald), men jeg er altså vildt bange for gæs og svaner når de har unger, vel at mærke. De er sindsyge, de hvæser og løber efter en og ja, jeg har altså engang set en løber blive overfaldet af en gås, så det er ikke noget at grine af. Og de her gæs var altså ikke anderledes og de kom fra alle sider (næsten) og vi måtte løbe for livet. Vi var nemlig, dumt nok, stået af christiania cyklen og den vejede jo et halv ton med 260 liter jord i, så jeg var da lige ved at løbe fra den faktisk. Og Vega begyndte selvfølgelig at græde fordi hun så sin mor på vej til at gå helt i panik. Men vi undslap med livet i behold og nu tror jeg bare, at jeg holder mig fra den mose, indtil de gæslinger er blevet store. Det er måske meget godt, at vi skal tilbage til byen imorgen alligevel...

Fra d. 22. april, hvor vi sad og nød solen og en øl. Men med overtøj på...

Nye planter og lidt stemningsbilleder ;-)

Var ude på Aldershvile Planteskole v. Bagsværd Sø den anden dag og det var da godt nok vanvittigt svært, at undlade at købe sig fuldstændig fattig! De havde så mange fine blomster og et kæmpe udvalg af stauder for ikke at tale om div. frø. Det er en helt ny verden der åbner sig, for en novice som mig og min have (og min pengepung) er jo alt for lille til alt det jeg gerne ville købe ;-)

Sidste år var min første sæson, så der købte jeg faktisk ikke meget andet end sommerblomster. Jeg skulle jo først lige se hvad der kom op af jorden, før jeg skulle begynde at plante og så. Det eneste jeg vidst såede i mit staudebed var lupiner, som jeg elsker, men de kom aldrig op. 

Så fik jeg købt og plantet en lupin. Er meget spændt! Har også fået plantet nogle pæoner, som jeg har arvet fra min mor's gamle have. Håber de overlever flytningen. 

Projekt havegang: jeg synes der manglede lidt fint bunddække ude i siderne, så det fik jeg også købt.

Ville gerne have købt meget mere af denne fine bunddække, gummipude hedder den, men de kostede 50 kr pr. potte, så den kvikke læser kan jo hurtigt regne ud, at det blev 200 kr for de 4 potter. Ja, så er det da også købt og betalt. Men jeg kunne altså ikke la' være selvom, jeg egentligt synes det er alt for dyrt.

Har allerede købt ranunkel løg, men det varer jo laaaang tid, før de blomstrer og kunne altså ikke stå for disse. Synes de er så smukke!

Og så er der jo sket meget i huset siden jeg overtog sidste år, men jeg har vidst ikke fået lagt så mange billeder op, så her kommer lige lidt.

Vega havde første dag i børnehave idag, så hun ligger putteklar i sin nye seng, som hun er meget glad for. 

Stue og soveværelse i ét ;-)

Der er nok at gå igang med, når Vega sover.

Årets første ferie i kolonøjseren...

Årets første ferie er startet og omend det er lidt koldt og ikke særligt forårsagtigt lige nu, så er vi altså rykket ud i kolo. Efter at haven åbnede for en måned siden, har vi været herude nogle enkelte dage og gjort hus og have forårsklar- så nu må det altså gerne komme det der forår med alt hvad det indebærer af sol og varme!! 

Højbedene gøres klar! I år vil jeg forsøge mig med en lille køkkenhave...

Så er højbedene klar. Nu med Vega's gamle tremmeseng til at binde ærter og tomater op på ;-) Nu mangler jeg bare, at få sat sneglehegnene på.

 Vega bager sandkager til den store guldmedalje.

Haven er stadig meget vinterbrun, så det pynter lidt med nogle blomster og farver.

Min morgen terrasse med fine klapstole fundet til storskrald hjemme på Nørrebro. Glæder mig til at skulle sidde der og nyde min morgenkaffe i solen :-)

Haveåbning

Så er det imorgen haven åbner og jeg glæder mig som et lille barn og det har jeg gjort længe! Nu kan man virkelig godt mærke, at man trænger til noget frisk luft, jord under neglene og græs under fødderne ;-) Og nu hvor foråret så småt har vist sig, ja så kan man jo næsten ikke få armene ned- selvom det stadig er ret koldt...
Der er en del allerede planlagte projekter i denne sæson: Vega skal ha' bygget en ny seng, der er et stort træ der skal fældes, min faldefærdige havelåge skal bygges om, så Christianiacyklen, kan komme igennem, huset og skuret skal males og sidst men ikke mindst, sæsonens første projekt: Projekt Køkkenhave. Sidste år blev det ikke til mere end nogle enkelte krydderurter, nogle ærter og så hvad der ellers var i haven da jeg overtog den. I år har jeg fået mod på at udvide sortimentet og lave køkkenhave i mine tre højbede og et enkelt bed ved siden af. Så første step i det projekt er selvfølgelig at jeg skal have anskaffet noget sneglehegn, så der er en reel chance for, at der rent faktisk bliver et udbytte af det jeg sår. Sidste år blev jeg jo invaderet af de små bæster, så i år må jeg jo tage mine forholdsregler.
Jeg glæder mig virkelig til at komme igang med at gøre haven forårsklar, til at få gjort huset forårsrent og klar til en ny sæson men jeg glæder mig også bare til at komme lidt ud af byen- gå en tur ved mosen og nyde stilheden og naturen. Det er virkelig medicin for sjælen.

Og så har jeg selvfølgelig tyvstartet lidt og er begyndt at forspire lidt herhjemme ;-)

Sommerferie

Som den opmærksomme læser nok har lagt mærke til, så er det begrænset hvor meget der er blevet blogget i de sidste mange uger. Juni måned druknede lidt i regnvejr og eksamen og så har vi været en tur i jylland, først i sommerhus i Blokhus hos Nanna, Tue og Lund Emil og bagefter hos morfar i Ajstrup Strand. Og så har vi været på Nørrebro et par uger alt i alt og nydt godt af jazzfestival og bylivets muligheder.

Men nu er vi tilbage i haven og det var da også noget af et vildnis der tog imod os, da vi kom tilbage efter at have været væk i 14 dage. Alting var eksploderet (pånær det som sneglene havde ædt), men da vi lige fik slået græs, klippet lidt hæk og klippet lidt stauder ned, ja så så det heldigvis hurtigt meget fint ud igen.

Jeg har af to omgange sået krydderurter i mit ene højbed, men sneglene har formået at æde det hele rub og stub. Mine solsikke skud, som jeg havde forspiret hjemme i lejligheden har de også ædt og og diverse andre såede og plantede sommerblomster og grøntsager! Ellen er i USA og køber kobber tape med hjem til mig og det skulle holde sneglene væk, da de åbenbart ikke kan kravle hen over det, så man skal bare sætte det rundt om højbede og krukker. Så kan jeg forhåbentligt få lov at ha' mine ting i fred.

Vi er begyndt at nyde godt af frugter og bær af egen avl, udover rabarber, som vi jo har i massevis af, så har vi spist en del jordbær, hindbær, solbær og lidt ærter. Desværre er der ikke nok til at jeg kan lave marmelade eller andet, men det kommer nok.

I påskedagene fik jeg malet udestuen og alle de udvendige vinduesrammer og det pyntede virkelig. Det var dejligt at få det overstået, da det altså bare er sådan en ting, man skal tage sig sammen til, fordi man ved man ikke får lavet meget andet i et par dage. Men nu er det gjort og så skal der først males til næste år, hvor hele huset og skuret til gengæld skal ha' den store omgang.

I starten af juni holdt vi Vega's 2 års fødselsdag og det var en heldigvis en af de få dage, hvor der var godt vejr. Det blæste godt nok en halv pelikan men solen skinnede og det var varmt, så vi klagede ikke. Og det var en vildt hyggelig og dejlig dag med masser af søde mennesker, kage og gaver.

For en som mig, som har fødselsdag midt på efteråret, var det dejligt at holde en sommerfødselsdag- og så endda i kolonihaven med masser af plads til både børn og voksne!

Solskin og gæster

I sidste uge var det dejligt vejr det meste af ugen og derfor også et godt tidspunkt at få købt nogle havemøbler på. Jeg ville ellers gerne have kørt klunser/loppemarkeds stilen og bare købe lidt henad vejen, ting som ikke nødvendigvis passede sammen, men som bare var fint og "koloagtigt".
Men jeg måtte sande at det nok kom til at tage for lang tid og jeg savnede at kunne sidde i haven og ikke mindst sidde i haven med gæster.
Så det blev altså til et havemøbelsæt fra Ikea og det er egentligt meget fint og har ikke kostet en bondegård.